Sunday, June 13, 2010

Ikan Singgang

Ikan Singgang


Bahan-bahan
4 ekor ikan kembung dipotong dua
2 cawan air
4 ulas bawang putih dihiris nipis
4 biji bawang merah dipotong dua
2 keping asam keping
4 biji cili padi ditumbuk
1 inci lengkuas dihiris nipis
1 inci kunyit hidup dihiris nipis
Garam secukup rasa


Cara-cara
1. Masukkan kesemua bahan-bahan di atas ke dalam periuk.
2. Masakkan sehingga air mendidih dan isi ikan masak
3. Setelah masak bolehlah dihidang dan makan bersama nasi.


Selamat Mencuba!

No comments :

Post a Comment