Untuk memenuhi sahabat yang tanya resepi ikan tongkol ni... silalah cuba resepi "hentam" ni yer.... tak reti nak letak ikut sukatan.. nama lagi resepi hentam kan.. jadi pandai2lah adjust sukatannya yer....1.Ikan tongkol direbus bersama asam keping dan garam.
2.Kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering.
3.Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah dikisar tadi.
4.Masukkan sedikit gula.
5.Masukkan sos tomato, sos tiram dan kicap.
6.Bila dah naik minyak.. masukkan sedikit air rebusan ikan.
7.Masukkan ikan dan bawang besar yang dipotong bulat.
8.Akhir sekali masukkan garam secukup rasa.
p/s Nasi lemaknya dimasak seperti biasa.
Mudah jer kan.. dia sama jer cam masak merah cuma tambah gula jer sikit... selamat mencuba!!
With love,
No comments :
Post a Comment