Bubur Lambuk Bonda

Bubur Lambuk Bonda
Hidangan - 10 orang




Bahan-bahan

2 cawan beras
7 ekor isi ikan sardin - direbus bersama garam dan asam keping
5 ulas bawang merah - dikisar
2 ulas bawang putih - dikisar
1 inci halia - dihiris memanjang
1 ubi keledek - dipotong dadu
200 ml santan
serbuk lada hitam
sedikit kerisik
pucuk paku
garam dan budu secukup rasa

Cara-cara

1. Masakkan beras dengan air yang banyak sehingga menjadi bubur.
2. Masukkan ubi keledek yang telah dipotong dadu.
3. Masukkan isi ikan, bawang yang dikisar dan halia.
4. Kacau hingga sebati dan masukkan pucuk paku
5. Masukkan serbuk lada hitam dan sedikit kerisik.
6. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa.
7. Kalau nak sedap lagi masukkan budu!

Senang sangat nak buatnya kan.. Selamat mencuba dan nikmatilah kesedapannya!! Sungguh sedappppp!!

With love,