tag:blogger.com,1999:blog-58593276815349729802011-08-02T12:06:07.092-07:00Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.comBlogger331100tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-830853049215046642010-10-06T20:39:00.001-07:002010-10-06T21:02:56.753-07:00<div style="text-align: center;">Laksam<br />Hidangan : 10 orang<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/TK1BCI1QH8I/AAAAAAAAHHA/jYaJMLCMni8/s1600/IMG_4466.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 525px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/TK1BCI1QH8I/AAAAAAAAHHA/jYaJMLCMni8/s1600/IMG_4466.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5525143822839848898" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/TK1BBWe6fyI/AAAAAAAAHG4/jJ85GKaIyGc/s1600/IMG_4464.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 525px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/TK1BBWe6fyI/AAAAAAAAHG4/jJ85GKaIyGc/s1600/IMG_4464.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5525143809324384034" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Laksam</span><br /><br />Bahan-Bahan<br />500 gram tepung beras<br />1/2 cawan tepung pulut<br />5 cawan air<br /><br />Cara-Cara<br />1. Campurkan kesemua bahan di atas dan kacau hingga sebati.<br />2. Panaskan periuk kukusan.<br />3. Leserkan loyang/tudung periuk dengan sedikit minyak.<br />4. Masukkkan adunan tepung tadi ke atas loyang/tudung periuk mengikut tebal yang anda suka.<br />5. Kukus sehingga timbul gelembung-gelembung udara.<br />6. Keluarkan dari periuk kukusan dan gulung sewaktu laksam masih panas.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Kuah Laksam</span><br /><br />10 ekor isi ikan sardin.<br />500ml santan pekat.<br />1 liter air<br />10 ulas bawang merah - dikisar halus<br />5 keping asam keping<br />2 sudu kecil lada hitam - ditumbuk halus<br />Sedikit belacan jika suka<br />Sedikit garam dan gula untuk penyedap rasa.<br /><br />1. Blendkan isi ikan.<br />2. Panaskan santan bersama air sambil di kacau perlahan-lahan.<br />3. Masuk isi ikan, bawang merah, asam keping, lada hitam, garam dan gula serta belacan.<br />4. Kacau hingga mendidih ( mendidih sekejap sahaja agar tidak pecah minyak)<br />5. Dah siap bolehlah dihidang dengan laksam bersama ulam2 kegemaran anda.<br /></div><br /><div style="text-align: center;"><br />Selamat Mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background-color: transparent; background-image: none; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; -moz-background-size: auto auto; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-83085304921504664?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-63748989493264700442010-10-06T20:11:00.000-07:002010-10-06T21:24:38.221-07:00<div style="text-align: center;">Mi Goreng Special<br />Hidangan : 5 orang<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/TK1IcxxFxXI/AAAAAAAAHHI/oatF4GbPBkU/s1600/IMG_0686.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 525px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/TK1IcxxFxXI/AAAAAAAAHHI/oatF4GbPBkU/s1600/IMG_0686.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5525151977086240114" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">Bahan-bahan<br /></div><div style="text-align: center;"><br />1 peket mi kuning<br />Isi ayam bahagian dada - di potong kiub<br />2 biji telur<br />5 ekor udang<br />10 biji bebola ikan - dipotong dua<br />1 ikat sawi<br />5 ulas bawang merah - dikisar halus<br />3 ulas bawang putih - dikisar halus<br />1/2 inci halia - dikisar halus<br />5 tangkai cili kering - dikisar halus<br />2 sudu besar sos tomato<br />2 sudu besar sos tiram<br />1 sudu kicap<br />2 sudu minyak untuk menumis<br />Garam secukup rasa.<br /><br />Cara-cara<br /><br />1. Kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering.<br />2. Tumiskan minyak sehingga panas dan masukkan bahan2 yang telah dikisar sehinga garing.<br />3. Masukkan ayam dan bebola ikan bersama sos tomato,sos tiram, kicap serta sedikit air.<br />4. Masukkan garam secukup rasa.<br />5. Pecahkan telur, biarkan telur masak dan air mendidih.<br />6. Masukkan mi kuning dan sayur.<br />7. Kacau sehingga sebati. Setelah masak bolehlah dihidangkan.<br /><br />Selamat Mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background-color: transparent; background-image: none; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; -moz-background-size: auto auto; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-6374898949326470044?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-13162766985399078322010-06-13T02:56:00.000-07:002010-06-13T03:38:06.609-07:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Ikan Singgang</span><br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/TBSxeBFyBNI/AAAAAAAAGrE/cJ_QAJqzZe0/s1600/ikansinggang.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 525px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/TBSxeBFyBNI/AAAAAAAAGrE/cJ_QAJqzZe0/s1600/ikansinggang.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482201775663613138" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Bahan-bahan</span><br />4 ekor ikan kembung dipotong dua<br />2 cawan air<br />4 ulas bawang putih dihiris nipis<br />4 biji bawang merah dipotong dua<br />2 keping asam keping<br />4 biji cili padi ditumbuk<br />1 inci lengkuas dihiris nipis<br />1 inci kunyit hidup dihiris nipis<br />Garam secukup rasa<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara-cara</span><br />1. Masukkan kesemua bahan-bahan di atas ke dalam periuk.<br />2. Masakkan sehingga air mendidih dan isi ikan masak<br />3. Setelah masak bolehlah dihidang dan makan bersama nasi.<br /><br /><br />Selamat Mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background-color: transparent; background-image: none; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; -moz-background-size: auto auto; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-1316276698539907832?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-20629636344779840492010-06-13T02:45:00.000-07:002010-06-13T03:39:18.458-07:00<div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Pengat Pisang</span><br /></div><div style="text-align: center;"><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/TBSr0cE_Y8I/AAAAAAAAGqs/NAISnOBnDL8/s1600/pengatpisang1.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 525px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/TBSr0cE_Y8I/AAAAAAAAGqs/NAISnOBnDL8/s1600/pengatpisang1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5482195563795407810" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;"><br />Bahan-bahan</span><br /><br />1 sikat pisang<br />200 ml santan pekat<br />2 cawan air<br />gula melaka<br />2 helai daun pandan<br />secubit garam<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara-cara</span><br /><br /><div style="text-align: center;">1. Potong pisang ikut saiz kegemaran<br />2. Masukkan santan dan air kedalam periuk dan masakkan di atas api yang sederhana.<br />3. Masukkan pisang, gula melaka, daun pandan dan garam.<br />4. Kacau sehingga santan menggelegak.<br />5. Tutup api dan bolehlah dihidang.<br /><br />Selamat Mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background-color: transparent; background-image: none; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; -moz-background-size: auto auto; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><br /></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-2062963634477984049?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-23020032858436883462010-06-09T03:13:00.000-07:002010-06-09T03:27:18.815-07:00<div style="text-align: center;"><br /><div style="text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/S-95M02kitI/AAAAAAAAGmc/ciwoXI6H-wk/s1600/IMG_3570.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 525px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/S-95M02kitI/AAAAAAAAGmc/ciwoXI6H-wk/s1600/IMG_3570.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471725333531364050" border="0" /></a><br /></div><ul style="text-align: justify;"><li>Panaskan air di dalam periuk sehingga menggelegak.</li><li>Masukkan telur dan biarkan selama 4 minit utk telur bersaiz kecil atau 5 minit untuk telur bersaiz besar.</li><li>Apabila cukup 4 atau 5 minit, padamkan api dan rendam telur di dalam air sejuk.</li><li>Kupas telur dan hidangkan bersama kicap.</li></ul><div style="text-align: justify;">Huh.. walaupun sekadar hidangan telur bersama kicap, ianya cukup meyelerakan... Sedapp!!<br /></div><br /><br />Selamat Mencuba!<br /></div></div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background-color: transparent; background-image: none; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; -moz-background-size: auto auto; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-2302003285843688346?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-72707674353828500782010-05-20T19:11:00.000-07:002010-05-20T19:26:31.640-07:00<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/S_XsNBkmVvI/AAAAAAAAGoE/0jqVlJI4DsA/s1600/IMG_3562.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/S_XsNBkmVvI/AAAAAAAAGoE/0jqVlJI4DsA/s1600/IMG_3562.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473540630643103474" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Bahan-bahan</span><br /><br />1/2 kg tepung gandum<br />1 bungkus mauripan<br />1/2 cawan susu pekat<br />3 sudu marjerin<br />1 gelas air masak<br />secubit garam<br /> <br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara-cara</span><br /><div style="text-align: justify;">1. Larutkan mauripan dengan segelas air dan kacau hingga berbuih.<br /></div><div style="text-align: justify;">2. Masukkan larutan mauripan ke dalam tepung gandum bersama secubit garam<br />3. Tambahkan majerin dan susu pekat ke dalam tepung tadi.<br />4. Uli sehingga menjadi doh. <br />5. Untuk mendapatkan donut yang lembut, pastikan doh tersebuttidak melekat ditangan.<br />5. Kemudian bolehlah dibentuk dan digoreng dengan api yang sederhana panas.<br /></div></div><div style="text-align: justify;">6. Taburkan gula halus di atas donut secukup rasa.<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background-color: transparent; background-image: none; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; -moz-background-size: auto auto; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-7270767435382850078?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-49636753910351304372010-05-20T19:05:00.000-07:002010-05-20T19:10:04.389-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/S_XQKGuYS6I/AAAAAAAAGn8/3tCqAija4NI/s1600/15052010974.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/S_XQKGuYS6I/AAAAAAAAGn8/3tCqAija4NI/s1600/15052010974.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473509794161118114" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Bahan-bahan</span><br /><br />Daging lembu - 1kg<br />Bawang putih - 5 ulas (diketuk)<br />Bawang merah - 2 biji (dipotong bulat)<br />Limau nipis - 1 biji (perah air)<br />Lada merah - 2 tangkai (potong serong)<br />Sos tiram - 5 sudu<br />Sos tomato - 3 sudu<br />Serbuk lada hitam - 2 sudu besar<br />Daun ketumbar (utk hiasan)<br />Karot - 1 batang (potong bulat atau memanjang)<br />Gula dan garam secukup rasa<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara-cara</span><br /><br />Potong daging sebesar 3x3 inci atau lebih besar<br /><div style="text-align: center;">Rebus daging hingga empuk<br /></div>Potong daging nipis (anggaran biasa)<br />Goreng daging hingga 2-3 minit<br />Masukkan sos tiram dan sos tomato, kacau hingga rata<br />Masukkan 1 cawan air rebusan daging tadi<br />Biarkan seketika hingga mendidih<br />Masukkan bawang, karot, lada hitam dan perahan limau nipis<br />Biarkan 2 minit<br />Angkat dan taburkan daun ketumbar<br /><br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background-color: transparent; background-image: none; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; -moz-background-size: auto auto; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-4963675391035130437?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-72449766413113146852009-08-05T02:09:00.000-07:002009-08-05T02:20:03.828-07:00Rendang Ayam<br />Hidangan : 5 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SnlMlsspNcI/AAAAAAAADEo/ZIkGmimv_Hc/s1600-h/rendang.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 525px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SnlMlsspNcI/AAAAAAAADEo/ZIkGmimv_Hc/s1600/rendang.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5366404641525937602" border="0" /></a><br />Bahan-bahan<br /><br />1/2 ekor ayam dipotong ikut saiz kegemaran<br />500ml santan pekat<br />2 cawan air<br />15 ulas bawang merah - dikisar<br />8 ulas bawang putih - dikisar<br />1 inci halia - di potong<br />4 batang serai - dipotong<br />1 inci lengkuas - dipotong<br />1 inci kunyit hidup - dipotong<br />2 sudu kerisik<br />1 helai daun kunyit - dihiris halus<br />garam dan gula secukup rasa<br /><br /><br />Cara-cara<br /><br />1. Masak santan pekat 2 cawan air beserta dengan ayam.<br />2. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, halia, lengkuas, kunyit<br />3. Masukkan kerisik, garam dan gula secukup rasa.<br />4. Kacau dan biarkan santan pekat mengikut kegemaran anda<br />5. Akhir sekali masukkan hirisan daun kunyit.<br /><br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-7244976641311314685?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-46659916709408685292009-07-17T06:59:00.001-07:002009-08-05T02:11:20.868-07:00Serawa Durian<br />Hidangan : 2 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SmCEI2TgauI/AAAAAAAAC6A/bsPpPv2gIJM/s1600-h/IMG_1512.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 525px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SmCEI2TgauI/AAAAAAAAC6A/bsPpPv2gIJM/s1600/IMG_1512.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5359428844122041058" border="0" /></a><br /><br />Bahan - bahan :<br /><br />4 ulas isi durian<br />1 cawan air<br />2 sudu gula merah<br />2 sudu gula putih<br />1 cawan santan pekat<br /><br />Cara-cara :<br /><br />1. Masakkan durian bersama secawan sehingga sebati.<br />2. Masukkan gula pasir dan gula merah.<br />3. Masukkan santan.<br />4. Kacau sehingga mendidih<br />5. Kuah yang telah mendidih bolehlah diangkat dan dihidang bersama pulut atau roti.<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-4665991670940868529?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-1238561174026145412009-07-16T09:01:00.000-07:002009-07-19T17:42:23.536-07:00Kari Ayam<br />Hidangan : 5 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlyrOngudII/AAAAAAAAC4Q/GBFS0lNmCRo/s1600-h/kari+ayam.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px; " src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlyrOngudII/AAAAAAAAC4Q/GBFS0lNmCRo/s1600/kari+ayam.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5358345924276810882" border="0" /></a><br />Bahan-bahan :<br /><br />1/2 ekor ayam<br />300 gm santan sederhana pekat<br />1 peket rempah kari ayam<br />10 ulas bawang merah - dikisar<br />5 ulas bawang putih - dikisar<br />2 sudu cili giling<br />1/2 inci halia - dikisar<br />2 inci kayum manis<br />1 bunga lawang<br />2 buah pelaga<br />2 bunga cengkih<br />3 sudu minyak<br />1 cawan air<br />2 sudu asam jawa<br />1 biji tomato<br />3 biji kentang<br />Garam secukup rasa<br /><br />Cara-cara :<br />1. Cuci ayam dan potong ikut saiz kegemaran.<br />2. Bancuhkan rempah kari bersama 1/2 cawan air.<br />3. Tumiskan minyak sehingga panas.<br />4. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang di kisar.<br />5. Masukkan cili giling, tumis sehinga garing tetapi jgn sampai hangus.<br />6. Masukkan rempah kari yang telah dibancuh.. tumis sehingga kering dan garing.<br />7. Setelah garing, masukkan 1 cawanair, asam jawa dan ayam.<br />8. Tutup periuk sehingga ayam empuk.. pastikan rempah tidak hangus.<br />9. Masukkan santan dan kentang yang telah di potong 2<br />10.Masak hingga menggelegak dan masukkan buah tomato.<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-123856117402614541?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-39411168102830168242009-07-16T02:08:00.000-07:002009-07-19T17:42:52.865-07:00Gulai Kuning Ikan Tenggiri<br />Hidangan : 5 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlMQuTMprpI/AAAAAAAAClc/gEgBUgu9q-M/s1600-h/gulai+ikan.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px; " src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlMQuTMprpI/AAAAAAAAClc/gEgBUgu9q-M/s1600/gulai+ikan.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5355642769487015570" border="0" /></a><br />Bahan -bahan :<br /><br />5 potong ikan tenggiri<br />300 gm santan sederhana pekat<br />10 ulas bawang merah<br />5 ulas bawang putih<br />5 tangakai cili padi<br />1/2 inci lengkuas<br />1/2 inci kunyit hidup<br />Asam keping<br />1 biji tomato<br />2 batang serai<br />Garam secukup rasa<br /><br /><br />Cara-cara :<br />1. Perapkan ikan tenggiri bersama garam selama 2 jam.<br />2. Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili padi, lengkuas dan kunyit hidup.<br />3. Panaskan santan ke dalam periuk bersama bahan2 yang telah di tumbuk tadi.<br />4. Kacau hingga menggelegak, setelah menggelegak perlahankan api dan masukkan ikan.<br />5. Masukkan asam keping dan serai. Kacau sehingga menggelegak dan isi ikan masak.<br />6. Pastiakan kuah sentiasa dikacau bagi mengelakkan santan pecah.<br />7. Akhir sekali masukkan tomato dan garam secukup rasa.<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-3941116810283016824?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-40779246808513398682009-07-14T17:57:00.000-07:002009-07-19T17:43:31.799-07:00<div style="text-align: justify;">Nasi Goreng Pataya<br />Hidangan : 1-2 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlyrOsZ9KkI/AAAAAAAAC4I/aOdmuEkAnAQ/s1600-h/nasi+goreng.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlyrOsZ9KkI/AAAAAAAAC4I/aOdmuEkAnAQ/s1600/nasi+goreng.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5358345925590592066" border="0" /></a><br />Bahan-bahan :<br /><br />Sepinggan nasi yang dimasak tidak terlalu lembik<br />2 sudu besar minyak masak<br />1 biji bawang merah besar + 3 ulas bawang putih diblend<br />1 mangkuk kecil isi ayam<br />2 tangkai sawi, dipotong sederhana<br />3 tangkai cili padi diketuk<br />1 sudu kecil serbuk lada hitam<br />1 sudu kecil kicap sotong<br />1 sudu besar sos tiram<br />1 sudu besar sos cili<br />2 biji telur ayam<br />Garam &amp; gula secukup rasa<br /><br />Cara-cara :<br />1.Panaskan minyak<br />2.Tumis bawang yang diblend hingga naik bau<br />3.Masukkan isi ayam, kacau hingga masak<br />4.Masukkan sos tiram<br />5.Masukkan garam &amp; gula secukup rasa<br />6.Masukkan sawi &amp; cili padi<br />7.Masukkan nasi<br />8.Taburkan serbuk lada hitam &amp; kacau hingga sebati<br />9.Angkat<br /><br />Proses membungkus nasi dengan telur:<br /><br />1.Gunakan kuali berasingan dari kuali yang diguna untuk menggoreng nasi.<br />2.Panaskan kuali dan masukkan 2 sudu besar minyak masak<br />3.Ratakan minyak hingga keseluruh permukaan kuali<br />4.Bila minyak betul-betul panas, masukkan telur yang telah dikepuk secara berpusingan bermula dari atas hingga ke tengah kuali. Pastikan telur rata dan menipis di dalam kuali. Proses ini mengambil masa yang amat singkat.<br />5.Masukkan nasi yang digoreng tadi ke bahagian tengah telur yang masih memanas<br />di dalam kuali.<br />6. Hujung telur dilipat menjadi 4 penjuru. Proses ini sama seperti yang anda lihat orang buat murtabak.<br />7. Ambil pinggan kosong, telungkupkan di atas telur dan terbalikkan kuali dan sambut nasi goreng yang berbungkus nasi secara berhati-hati.<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><br /><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-4077924680851339868?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-12838874690946892772009-07-14T07:23:00.000-07:002009-07-19T17:41:43.210-07:00<div style="text-align: justify;">Roti Jala<br />Hidangan : 10 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlyVNmrW1TI/AAAAAAAAC3I/1tn1jagjebY/s1600-h/roti.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px; " src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlyVNmrW1TI/AAAAAAAAC3I/1tn1jagjebY/s1600/roti.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5358321717617284402" border="0" /></a><br />Bahan-bahan :<br /><br /><span class="fullpost">2 cawan tepung gandum</span><br /><span class="fullpost">1 biji telur</span><br /><span class="fullpost">Sedikit air</span><br /><span class="fullpost">Secubit garam </span><br /><span class="fullpost">Sedikit pewarna masakan kuning</span><br /><span class="fullpost">acuan roti jala</span><br /><br /><br /><span class="fullpost">Cara-cara :</span><br /><br /><span class="fullpost">1. Bancuh kesemua bahan di atas dan diblend di dalam blender sehingga adunan menjadi halus. Pastikan adunan tidak terlalu cair atau tidak terlalu pekat untuk menghasilkan roti jala yang berkualiti.<br />2.Panaskan sedikit minyak di atas kuali dan </span><span class="fullpost">cuba terap terlebih dahulu untuk memastikan kepekatan yang betul.. jika terkurang air boleh ditambah.</span><br /><span class="fullpost">3. Sekiranya kepekatan dah OK bolehlah terus menerap di atas kuali dengan menggunakan acuan tersebut... goyang2kan secara bulatan</span><span class="fullpost"> dan apabila agak kering, bolehlah diangkat d</span><span class="fullpost">an di gulung seperti dalam gambar.<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sl1nDu8OaiI/AAAAAAAAC4Y/0aS7-BItrz0/s1600-h/roti+jala.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sl1nDu8OaiI/AAAAAAAAC4Y/0aS7-BItrz0/s400/roti+jala.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5358552445478660642" border="0" /></a><br /><span class="fullpost">4. Roti Jala sangat sesuai dihidangkan dengan kuah kari atau pun kuah durian.<br /><br /></span>Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><br /><span class="fullpost"><br /></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-1283887469094689277?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-79327437341584426632009-07-14T04:10:00.000-07:002009-07-14T06:10:34.255-07:00Sambal Ikan Bilis<br />Hidangan : 5 0rang<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlxbdG-4aHI/AAAAAAAAC3A/M7YET00oDQw/s1600-h/petai-sambalikanbilis.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 225px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlxbdG-4aHI/AAAAAAAAC3A/M7YET00oDQw/s400/petai-sambalikanbilis.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5358258212312737906" border="0" /></a><br />Bahan-bahan<br /><br />250 gram ikan bilis - asingkan kepala dan perut<br />10 ulas bawang merah - dikisar<br />5 ulas bawang putih - dikisar<br />2 batang serai - diketuk<br />2 sudu besar cili giling<br />2 sudu besar sos tomato<br />2 sudu besar sos tiram<br />1 cawan air<br />1/2 cawan petai<br />3 sudu minyak<br />garam dan gula secukup rasa<br /><br />Cara-cara :<br /><br />1. Goreng ikan bilis di atas api yang perlahan sehingga ranggup dan di toskan.<br />2. Panaskan minyak di dalam kuali.<br />3. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dikisar.<br />4. Masukkan cilli giling dan tumis sehingga naik bau, lagi lama lagi sedap tetapi jgn lah sampai hangus.<br />5. Masukkan sos tomato dan sos tiram dan di kacau sehingga naik minyak bersama serai.<br />6. Masukkan air dan petai. Kacau sehingga kering air.<br />7. Masukkan bilis goreng tadi, kacau selama 2 minit dan bolehlah dihidang.<br /><br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-7932743734158442663?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-39814757636828649822009-07-08T01:39:00.000-07:002009-07-19T17:44:10.585-07:00<span style="font-weight: bold;">Mi Sup</span><br />Hidangan : 2 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SjDCuFuX0OI/AAAAAAAACOc/3OlWr4mh8mQ/s1600-h/mi+sup.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SjDCuFuX0OI/AAAAAAAACOc/3OlWr4mh8mQ/s1600/mi+sup.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345986854755225826" border="0" /></a><br /><span style="font-weight: bold;">Bahan-bahan:</span><br /><br />1/2 bungkus mee kuning<br />2 sudu besar minyak masak untuk menumis<br />4 ulas bawang putih - diketuk<br />3 mangkuk air rebusan tulang/daging/ayam yang direbus bersama sup bunjut<br />1 biji tomato - potong 6<br />2 batang jagung muda - dipotong memanjang<br />2 helai sawi - dipotong sederhana<br />2 biji telur<br />1 cawan isi ayam - dipotong kiub<br />6 ekor udang - dibuang kulit dan kepala<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Hiasan</span><br />2 inci daun sadri<br />1 biji limau nipis - potong 4<br />4 tangkai cili api - dipotong bulat<br />2 tangkai daun sup &amp; daun bawang<br />2 sudu besar bawang goreng<br />2 sudu besar kacang tanah - digoreng dan ditumbuk kasar<br />Garam &amp; Gula secukup rasa<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Cara-cara</span><br /><ol><li>Panaskan minyak masak dan tumiskan bawang putih sehingga warna keemasan</li><li>Masukkan air rebusan tulang/daging/ayam dan dibiarkan sehingga mendidih</li><li>Masukkan isi ayam dan udang - biarkan 1 minit</li><li>Masukkan jagung muda, sadi &amp; sawi</li><li>Masukkan garam &amp; gula secukup rasa<br /></li><li>Perlahankan api dan pecahkan telur - biarkan 2 minit</li><li>Mee kuning dimasukkan ke dalam 2 mangkuk</li><li>Angkat bahan-bahan yang dimasak dan masukkan ke dalam mangkuk mee (Mee akan membengkak sendiri dengan didihan/kepanasan kuah)</li><li>Taburkan bahan-bahan hiasan untuk menyedapkan lagi rasa mi sup anda</li></ol><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-3981475763682864982?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-22294471862191949302009-07-07T01:23:00.001-07:002009-07-07T01:42:41.889-07:00<div style="text-align: justify;">Tau Fu Fah<br />Hidangan : 10 orang<br /><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlMHo7arePI/AAAAAAAAClM/GD7gBwm4qA0/s1600-h/tau+fu+fah.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 331px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SlMHo7arePI/AAAAAAAAClM/GD7gBwm4qA0/s400/tau+fu+fah.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5355632781599406322" border="0" /></a>Gambar dari <a href="http://images.google.com.my/imgres?imgurl=http://farm4.static.flickr.com/3042/2630038679_66b03dc94f_o.jpg&amp;imgrefurl=http://vanillaessen.blogspot.com/2008_07_01_archive.html&amp;usg=__qWLU7Lc3lbO5ToNC8LHclpvGrs4=&amp;h=496&amp;w=600&amp;sz=58&amp;hl=en&amp;start=21&amp;tbnid=lHPyQA_9eaoRZM:&amp;tbnh=112&amp;tbnw=135&amp;prev=/images%3Fq%3Dtau%2Bfu%2Bfah%26gbv%3D2%26ndsp%3D20%26hl%3Den%26client%3Dfirefox-a%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26sa%3DN%26start%3D20">sini</a>.<br /></div><div style="text-align: justify;"><br />A. Tau Fu Fah<br /><br />Bahan-bahan<br /><br />4 liter air kacang soya<br />10 gram Serbuk Gypsum<br />20 gram Tepung Jagung<br />1/2 cawan air<br /><br />Cara-cara<br />1. Masakkan air kacang soya di atas api yang sederhana hingga mendidih. Sila kacau air soya tersebut untuk menggelakkan kerak, matika api setelah air soya mendidih.<br />2. Bancuhkan serbuk gypsum dan tepung jagung dengan 1/2 cawan air sehingga sebati.<br />3. Masukkan air bancuhan ke dalam bekas, goyang-goyangkan supaya bancuhan tidak mendap.<br />4. Masukkan air soya yg baru lepas mendidih tu cepat2 ke dalam bekas tersebut dengan cepat dan perlu dibiarkan selama 15 minit sebelum dihidangkan.<br /><br /><br />B. Air Gula Merah<br /><br />Bahan-bahan :<br />4 cawan gula merah<br />4 cawan air<br /><br />Cara-cara :<br />1. Masakkan gula merah bersama air sehingga pekat.<br />2. Setelah likat bolehlah dihidangkan bersama tau fu fah tadi.<br /><br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-2229447186219194930?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-49301820449658009602009-07-04T04:06:00.000-07:002009-07-19T17:44:50.216-07:00Nasi Kerabu<br />Hidangan : 5 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sk84zefqDEI/AAAAAAAACf4/VqwSdHr4cWg/s1600-h/DSC_0791.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sk84zefqDEI/AAAAAAAACf4/VqwSdHr4cWg/s1600/DSC_0791.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5354560938977135682" border="0" /></a><br /><br />A. Nasi<br /><br />1 kg beras<br />sedikit pewarna biru atau serbuk kunyit<br /><br />1. Beras dibasuh dan dimasak dengan pewarna biru, boleh juga menggunakan kunyit sebagai ganti dengan nasi yang berwarna kuning.<br />2. Beras dibiarkan kering seperti biasa.<br /><br />B. Sambal Ikan<br /><br />1/2 kilo kelapa parut<br />1 inci halia - dipotong halus<br />5 ulas bawang merah - dipotong halus<br />1 cawan isi ikan yang telah direbus terlebih dahulu.<br />1 sudu lada hitam<br />garam secukup rasa<br /><br />1. Kelapa parut digoreng bersama bawang merah dan halia<br />2. Masukkan isi ikan dan lada hitam<br />3. Masukkan garam secukup rasa<br />4. Teruskan mengacau sehingga kelapa kering. PAstikan kelapa tidak terlalu garing, cukup sekadar kering dan tidak lembap lagi.<br /><br /><br />C. Tumis<br /><br />300 ml santan pekat<br />1 cawan air<br />5 ulas bawang merah - dikisar<br />3 ulas bawang putih - dikisar<br />2 batang serai - diketuk<br />1 sudu ciling giling<br />1 keping asam keping<br />sedikit belacan<br />garam secukup rasa<br /><br />1. Santan dimasak bersama dengan air, bawang merah, bawang putih dan cili giling.<br />2. Masukkan serai dan asam keping.<br />3. Masukkan belacan dan garam.<br />4. Biarkan mendidih dan setelah pecah minyak bolehlah diangkat.<br /><br />D. Sambal Cili &amp; Budu<br /><br />5 cili Besar<br />3 sudu cuka<br />1 biji limau nipis<br />garam dan gula secukup rasa<br /><br />-- Cili di tumbuk dan di tambah dengan cuka, limau nipis, garam dan gula secukup rasa.<br /><br />E.Ulam-ulaman<br /><br />Kacang panjang<br />Tauge<br />Timun Batang<br />Bunga Kantan<br /><br />-- ulam-ulaman ini di hiris halus.<br /><br />F. Lauk2 sampingan<br /><br />Telur masin<br />Daging Bakar<br />Ikan Celup Tepung<br />Ayam Percik<br /><br />--Lauk sampingan bolehlah dipilih mengikut kegemaran anda.<br /><br />Kesemua bahan-bahan ni bolehlah dimakan bersama nasi tadi termasuklah budu.<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-4930182044965800960?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-79925391082553665252009-06-26T03:07:00.001-07:002009-06-26T03:40:58.695-07:00Nasi Dagang Terengganu<br />Hidangan : 5 orang<br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SkSfaFc81yI/AAAAAAAACb4/2mIw18eQALs/s1600-h/NasiDagang.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SkSfaFc81yI/AAAAAAAACb4/2mIw18eQALs/s400/NasiDagang.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5351577527712012066" border="0" /></a>Gambar dari <a href="http://www.google.com.my/imgres?imgurl=http://i5.photobucket.com/albums/y152/boo_licious/misc4/NasiDagang.jpg&amp;imgrefurl=http://masak-masak.blogspot.com/2007/07/nasi-dagang-restaurant-jaring-sunway.html&amp;h=600&amp;w=450&amp;sz=77&amp;tbnid=3cZnWtw-J8tAaM:&amp;tbnh=135&amp;tbnw=101&amp;prev=/images%3Fq%3Dnasi%2Bdagang&amp;hl=en&amp;usg=__7xEH3PzUP6c7HdHRApQ2uvFFjV8=&amp;ei=MZ9EStnjC56G6APhwZkd&amp;sa=X&amp;oi=image_result&amp;resnum=1&amp;ct=image">sini</a>.<br /></div><br /><span style="font-weight: bold;">A. Nasi</span><br /><br />Bahan-bahan :<br />1 kg beras wangi<br />1 cawan santan cair<br />1 cawan santan pekat<br />2 ulas bawang merah dihiris halus<br />1 inci halia - dipotong panjang<br />2 sudu kecil halba<br /><br />Cara-cara:<br />1. Rendam beras wangi selama 6 jam - lagi lama rendam lagi baik<br />2. Kukus beras yang direndam tadi selama 20 minit<br />3. Keluarkan nasi tadi dan gaulkan dengan santan cair, kukus selama 10 minit.<br />4.Bancuh santan pekat bersama hirisan bawang, halia dan halba<br />5.Nasi yang telah dikukus kali kedua tadi digaul bersama bancuhan santan pekat.<br />6. Sekali lagi kukus nasi selama 10 minit.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">B. Kari Ikan Tongkol</span><br /><br />Bahan-bahan :<br />2 ekor ikan tongkol sederhana besar<br />4 keping asam keping<br />1 inci lengkuas<br />secubit gula melaka<br />2 cawan santan pekat<br />2 cawan air<br />10 ulas bawang merah - kisar<br />5 ulas bawang putih -kisar<br />1 inci halia - kisar<br />2 sudu ciling giling<br />1 senduk kecil serbuk kari ikan<br />2 sudu minyak untuk menumis<br />2 bunga cengkih<br />2 inci kayu manis<br />2 bunga lawang<br />2 buah pelaga<br />1/2 sudu halba<br />10 tangkai cili padi<br />garam secukup rasa<br /><br />Cara-cara :<br />1. Ikan tongkol di cuci dan di potong ikut saiz kegemaran, rebus kan bersama asam keping, garam, lengkuas dan secubit gula melaka.<br />2. Panaskan minyak, tumiskan bunga lawang,kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga.<br />4. Masukkan dua sudu ciling giling, tumis sehingga garing.<br />5. Setelah garing masukkan serbuk kari yang telah dicampur dengan air, tumis sehingga pecah minyak, masukkan air dan santan.<br />6. Masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dikisar dan biarkan menggelegak.<br />7. Masukkan ikan yang telah direbus bersama asam keping dan lengkuas.<br />8. Akhir sekali masukkan garam, cili padi dan halba, biarkan seketika sehingga kari pekat dan naik minyak.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">C. Acar/ jelatah</span><br /><br />Bahan-bahan :<br /><br />1 batang mentimun<br />1 batang lobak<br />2 ulas bawang merah dihiris halus<br />2 cili merah<br />3 sudu cuka makan<br />garam dan gula secukup rasa<br /><br />Cara-cara:<br /><br />1. Potong mentimun dan lobak merah memanjang<br />2. Hiris bawang merah dan cili merah halus-halus.<br />3. Campurkan potongan bawang merah dan lada bersama 3 sudu cuka, garam dan gula sehingga sebati.<br />4. Masukkan timun dan lobak, sekali lagi gaul hingga sebati dan boleh dihidangkan bersama nasi dan kari ikan.<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-7992539108255366525?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-69797674922382514992009-06-22T20:44:00.001-07:002009-06-24T07:58:03.597-07:00Paprik ayam<br />Hidangan : 2 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SkBTyp3ERII/AAAAAAAACaA/97sUBZvenAs/s1600-h/paprik.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SkBTyp3ERII/AAAAAAAACaA/97sUBZvenAs/s400/paprik.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5350368487011533954" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">Gambar dari <a href="http://images.google.com.my/imgres?imgurl=http://blogtmk3110.files.wordpress.com/2008/07/dscn8964.jpg&amp;imgrefurl=http://blogtmk3110.wordpress.com/2008/07/06/&amp;usg=__xjL_nmxcXq-RRJJE9cmjUYf_xGQ=&amp;h=900&amp;w=1200&amp;sz=209&amp;hl=en&amp;start=23&amp;tbnid=_Dw7TKkOmDj3RM:&amp;tbnh=113&amp;tbnw=150&amp;prev=/images%3Fq%3DPaprik%2Bayam%26gbv%3D2%26ndsp%3D18%26hl%3Den%26client%3Dfirefox-a%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26sa%3DN%26start%3D18">sini</a>.<br /></div><br />Bahan-bahan<br /><br />Ayam - dipotong dadu<br />Minyak masak - 5 sudu besar<br />Bawang putih - 3 ulas, diketuk<br />Bawang besar - sebiji, dipotong bulat (5 bulatan)<br />Cili padi - 4 batang, diketuk<br />Kacang panjang - 3 batang, dipotong 1 inci setiap satu<br />Serai - satu batang. Potong 4 dan ketuk<br />Daun limau purut, satu helai - ramas-ramas<br />Sos cili - 2 sudu besar<br />Sos tiram - satu sudu besar<br />Serbuk lada hitam - satu sudu kecil<br />Limau nipis - 1/3<br />Cuka - satu sudu kecil<br />Daun ketumbar - satu batang, dipotong kasar<br />Garam &amp; gula - secukup rasa<br /><br />Cara-cara (tak sampai 3 minit cara masak)<br /><br />1.Panaskan minyak - 15 saat<br />2.Tumis bawang putih - 15 saat<br />3.Masukkan cuka - 5 saat<br />4.Besarkan api (Pastikan proses menggaul dilakukan tanpa henti kerana api yang bersaiz besar):<br />5.Masukkan ayam. Masak selama 30 saat. Sebatikan dengan aroma bawang putih<br />6.Masukkan sos cili dan sos tiram, biarkan selama 15 saat<br />7.Masukkan kacang panjang, daun limau purut dan serai - 15 saat<br />8.Taburkan garam dan gula secukup rasa dan masukkan potongan bawang besar serta lada jarum - 5 saat<br />9.Taburkan serbuk lada hitam dan perahan asam limau nipis - biarkan selama 7 saat<br />10.Angkat, hias dan hidangkan<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-6979767492238251499?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-73251538438679194322009-06-21T19:11:00.001-07:002009-06-22T19:56:47.178-07:00<div style="text-align: justify;">Kuih Lompat Tikam<br />Hidangan : 5 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7ohJybFAI/AAAAAAAACX4/tTgYbBQ14vE/s1600-h/lompat+tikam.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7ohJybFAI/AAAAAAAACX4/tTgYbBQ14vE/s400/lompat+tikam.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349969063623463938" border="0" /></a><br /><br />Bahan-bahan:<br /><br />2 cawan tepung beras<br />8 cawan air<br />Pati pandan<br />2 cawan santan pekat<br />2 sudu tepung gandum<br />5 sudu gula<br />5 sudu air<br />Secubit garam<br />Cara-cara:<br /><br />Langkah 1<br />Masukkan 8 cawan air ke dalam 2 cawan tepung beras dan masakkan di atas api yang sederhana, masukkan pati pandan dan di kacau sehingga likat. Setelah itu bolehlah di masukkan tepung yang telah likat ke dalam loyang.<br /><br />Langkah2<br />Masakkan santan pekat sehingga likat bersama secubit garam. Masukkan juga 2 sudu tepung gandum. Setelah pekat bolehlah di letak ke dalam loyang tepung beras tadi.<br /><br />Langkah 3<br />Goreng gula di dalam kuali sehingga berwarna kuning keemasan, masukkan lima sudu air dan di kacau sehingga pekat. Sos gula hangus ini dimakan bersama lompat tikam tadi.<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><br /></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-7325153843867919432?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-57514901209245751962009-06-21T18:59:00.000-07:002009-07-19T17:46:07.182-07:00Tapai Pulut<br />Hidangan : 10 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7noPjjC5I/AAAAAAAACXw/Fek9lobF9Qc/s1600-h/tapai+1.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; " src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7noPjjC5I/AAAAAAAACXw/Fek9lobF9Qc/s1600/tapai+1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349968085919140754" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7noDMiKcI/AAAAAAAACXo/D_t1bxx6Kb0/s1600-h/tapai2.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7noDMiKcI/AAAAAAAACXo/D_t1bxx6Kb0/s1600/tapai2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349968082601388482" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7nn1tAYJI/AAAAAAAACXg/rh0TugOPZNk/s1600-h/tapai+3.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7nn1tAYJI/AAAAAAAACXg/rh0TugOPZNk/s1600/tapai+3.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349968078979489938" border="0" /></a><br />Bahan-bahan :<br /><br />1 kg beras pulut<br />1/3 biji ragi<br />Daun getah untuk membungkus dan lidi sebagai penyepit.<br /><br />Cara-cara:<br /><br />1.Kukus pulut dan sejukkan di dalam dulang.<br />2.Hancurkan ragi dan goreng sekejap di atas api.<br />3.Gaulkan dengan pulut yang telah sejuk tadi.<br />4. Pulut dikepal kecil2 menggunakan sudu dan dibungkus di dalam daun getah.<br />5. Peram pulut selama dua hari. Setelah dua hari bolehlah dimakan.<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-5751490120924575196?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-27386772573708949192009-06-21T18:47:00.000-07:002009-06-21T18:57:43.704-07:00Tomyam Putih<br />Hidangan : 5 orang<br /><br /><div style="text-align: justify;">Ada berbagai jenis tomyam. Ada tomyam putih, tomyam poktek, tomyam merah dll. Ini adalah resepi keluarga untuk tomyam putih. Samada nak jadikan ianya berlaukkan seafood atau sebagainya terpulang kepada anda.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7kshIB0-I/AAAAAAAACXY/Iq90fRcOiaE/s1600-h/tomyam.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 370px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7kshIB0-I/AAAAAAAACXY/Iq90fRcOiaE/s400/tomyam.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349964860820149218" border="0" /></a></div><div style="text-align: center;">Gambar dari <a href="http://4.bp.blogspot.com/_hJfSAqCuj7g/SJwu-2dmwEI/AAAAAAAAAbE/5m_tozClyeo/s400/Image045.jpg">sini.</a><br /></div><br />Bahan-bahan<br /><br />1 mangkuk ayam &amp; diptong kecil<br />2 mangkuk air<br />7 ekor udang dibuang kepala<br />5 ulas bawang putih - diketuk<br />1 biji bawang besar -dibelah 2<br />5 biji cili padi - diketuk<br />2 biji tomato - dipotong dadu<br />3 batang serai - diketuk<br />6 helai daun limau purut diketuk<br />1 sudu kecil ssam jawa - seeloknya gunakan yang tanpa biji<br />2 biji limau nipis - dibelah dan dibuang biji<br />Daun ketumbar - dipotong kasar<br />Garam &amp; gula - secukup rasa<br /><br />Cara-cara:<br /><br />1.Masukkan air kedalam periuk<br />2.Masukkan ayam &amp; bawang putih<br />3.Masukkan udang dan terus masukkan tomato, biarkan 1 minit<br />4.Masukkan air asam jawa, kacau<br />5.Besarkan api sebesar-besarnya. Campakkan sekaligus serai, daun limau purut &amp; bawang besar. Biarkan menggelegak kuat selama 20 saat<br />6.Perlahankan sekecil-kecil api. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Masukkan lada jarum<br />7.Taburkan serbuk lada hitam dan perahkan limau nipis 2 belahan. Pastikan proses ini berlaku 8.tidak lebih 20 saat<br />9.Tutup api. Angkat terus dan hidangkan<br />10.Taburkan potongan daun ketumbar<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-2738677257370894919?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-8488538183442831542009-06-21T18:26:00.000-07:002009-06-21T18:39:49.018-07:00Nasi Kerabu Goreng<br />Hidangan : 2 orang<br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7f39vNY6I/AAAAAAAACXQ/4vX01BEdNeI/s1600-h/nasi+goreng.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 299px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sj7f39vNY6I/AAAAAAAACXQ/4vX01BEdNeI/s400/nasi+goreng.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349959559921099682" border="0" /></a>Gambar dari <a href="http://images.google.com.my/imgres?imgurl=http://1.bp.blogspot.com/_lUDxA2DYOfs/SEEBpH9NQBI/AAAAAAAADRQ/4uqlEHI8KNA/s400/DSCN2745.JPG&amp;imgrefurl=http://catzscafe.blogspot.com/2008_05_01_archive.html&amp;usg=__qVNqKfi1L4-u2h6JjWzUhkpigVM=&amp;h=299&amp;w=400&amp;sz=28&amp;hl=en&amp;start=8&amp;um=1&amp;tbnid=n-lnWbymyOmN_M:&amp;tbnh=93&amp;tbnw=124&amp;prev=/images%3Fq%3Dnasi%2Bgoreng%2Bkerabu%26hl%3Den%26client%3Dfirefox-a%26channel%3Ds%26rls%3Dorg.mozilla:en-US:official%26sa%3DN%26um%3D1">sini</a>.<br /></div>Bahan-bahan:<br /><br />2 mangkuk nasi<br />1 mangkuk kecil ayam &amp; dipotong kecil<br />6 ekor udang dibuang kepala<br />4 ulas bawang merah digiling<br />5 ulas bawang putih digiling<br />1 sudu besar cili giling<br />1 batang bunga kantan dipotong bulat &amp; halus<br />2 batang serai dipotong bulat &amp; halus<br />4 batang kacang panjang dipotong bulat &amp; halus<br />1 sudu serbuk lada hitam -<br />Garam secukup rasa<br />Gula secukup rasa<br />4 sudu besar minyak masak -<br /><br />Cara-cara:<br />1.Panaskan minyak<br />2.Tumiskan bawang merah &amp; bawang putih<br />3.Masukkan cili boh<br />4.Apabila bawang dan cili dah naik aroma, masukkan ayam &amp; udang<br />5.Masukkan serbuk lada hitam, garam &amp; gula<br />6.Masukkan nasi dan gaul hingga sebati<br />7.Bila nasi dah sebati dengan bahan yang ditumis, masukkan bunga kantan, serai dan kacang panjang.<br />8.Gaulkan nasi dan sayuran tadi selama 2 minit<br />9.Hiaskan &amp; siap untuk dimakan<br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-848853818344283154?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-79080843287697496142009-06-11T01:39:00.003-07:002009-07-19T17:47:08.265-07:00Labu Sira<br /><br />Hidangan : 5 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SjDC33S5GNI/AAAAAAAACOk/Y9h38siay04/s1600-h/sira.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SjDC33S5GNI/AAAAAAAACOk/Y9h38siay04/s1600/sira.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345987022680561874" border="0" /></a>Bahan-bahan<br /><br />5 potong labu<br />Sedikit kapur makan<br />Gula<br />Air<br /><br />Cara-cara<br /><br />1. Rendam labu di dalam air kapur terlebih dahulu selama 8 jam.<br />2. Masakkan air gula sehingga pekat.<br />3. Masukkan labu sehingga masak.<br />4. Setelah masak bolehlah dihidang sebagai pemanis mulut<br /><br /><br />Selamat mencuba!<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-7908084328769749614?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-46803567937950252342009-06-01T06:18:00.000-07:002009-07-19T17:51:04.807-07:00Ayam BBQ<br /><br />Hidangan : 5-8 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SiPWDfEv1NI/AAAAAAAACIw/3R5BzjcQxqg/s1600-h/ayam.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SiPWDfEv1NI/AAAAAAAACIw/3R5BzjcQxqg/s1600/ayam.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5342348938360902866" border="0" /></a><br />Bahan-bahan<br /><br />Seekor ayam yang telah dibersih dan di potong.<br />10 ulas bawang merah<br />5 ulas bawang putih<br />3 batang serai<br />1 senduk sos tiram<br />2 sudu cili giling<br />2 sudu cuka makan<br />1 inci halia<br />2 sudu serbuk lada hitam<br />garam dan gula secukup rasa<br /><br />Cara-cara<br /><br />1. Kisar semua bahan-bahan diatas dan gaulkan bersama ayam hingga sebati<br />2. Perap selama 1 jam sebelum dibakar di atas bara<br /><br />Selamat mencuba!<br /><br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-4680356793795025234?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-16750265136562357042009-05-24T01:36:00.000-07:002009-07-19T17:50:46.534-07:00Puding Cocktail<br />Hidangan : 10-15 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/ShkH8EekgVI/AAAAAAAACG4/X_BOn6atPiA/s1600-h/agar.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/ShkH8EekgVI/AAAAAAAACG4/X_BOn6atPiA/s1600/agar.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339307561799942482" border="0" /></a><br />Bahan-bahan<br /><br />20g agar2<br />6 gelas air<br />1 tin susu cair<br />3 senduk gula<br />1 tin cocktail<br /><br />Cara-cara<br /><br />1. Masakkan agar2 bersama 6 gelas air sehingga hancur agarnya<br />2. Masukkan 3 senduk gula<br />3. Masukkan susu cair.. kacaukan supaya tidak berketul<br />4. Masukkan air cocktail.. kacau lagi<br />5. bolehlah di masukkan dalam acuan.. dah keras tuang jer lah cocktail tu mengikut citarasa masing2.<br /><br />With love,<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-1675026513656235704?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-42323382799841746152009-05-23T00:10:00.000-07:002009-05-24T02:21:18.175-07:00<span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold;">Kerabu Epal Hijau</span></span><br />Hidangan : 4-5 orang<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp0.blogger.com/_Vv36IbHObFA/RwW3I1dahbI/AAAAAAAAAjA/4B12syKmWA4/s1600-h/pic_028.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer;" src="http://bp0.blogger.com/_Vv36IbHObFA/RwW3I1dahbI/AAAAAAAAAjA/4B12syKmWA4/s400/pic_028.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5117697913993725362" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Bahan-Bahan</span><br />2 biji Epal Hijau<br />1 biji Buah Tomato<br />1 batang Bunga Kantan<br />1 batang Serai<br />1 labu Bawang Besar<br />Cili Padi<br />Sedikit Jus Lemon<br />Sedikit Kacang Tumbuk<br />Garam dan Gula Secukup Rasa<br /><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Cara-cara:</span><br />1. Epal, tomato, bunga kantan, serai, bawang, cili padi di hiris halus.<br />2. Gaulkan bahan yang telah dihiris dengan jus lemon.<br />3. Masukkan garam dan gula secukup rasa.<br />4. Taburkan kacang tumbuk dan siap untuk dihidangkan.<br /><br /><span style="font-size:100%;">SELAMAT MENCUBA!!<br /><br /></span>With love,<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-4232338279984174615?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-62095676884120412822009-05-22T23:41:00.000-07:002009-07-19T17:50:29.857-07:00<div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: bold;">Bubur Lambuk Bonda</span><br />Hidangan - 10 orang<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SaQGVPdYHkI/AAAAAAAABnE/WjjI0Zib05w/s1600-h/IMG_4803.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/SaQGVPdYHkI/AAAAAAAABnE/WjjI0Zib05w/s1600/IMG_4803.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5306373222946053698" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-style: italic;">Bahan-bahan</span><br /><br />2 cawan beras<br />7 ekor isi ikan sardin - direbus bersama garam dan asam keping<br />5 ulas bawang merah - dikisar<br />2 ulas bawang putih - dikisar<br />1 inci halia - dihiris memanjang<br />1 ubi keledek - dipotong dadu<br />200 ml santan<br />serbuk lada hitam<br />sedikit kerisik<br />pucuk paku<br />garam dan budu secukup rasa<br /><br /><span style="font-style: italic;">Cara-cara</span><br /><br />1. Masakkan beras dengan air yang banyak sehingga menjadi bubur.<br />2. Masukkan ubi keledek yang telah dipotong dadu.<br />3. Masukkan isi ikan, bawang yang dikisar dan halia.<br />4. Kacau hingga sebati dan masukkan pucuk paku<br />5. Masukkan serbuk lada hitam dan sedikit kerisik.<br />6. Akhir sekali masukkan garam secukup rasa.<br />7. Kalau nak sedap lagi masukkan budu!<br /></div><br /><div style="text-align: justify;">Senang sangat nak buatnya kan.. Selamat mencuba dan nikmatilah kesedapannya!! Sungguh sedappppp!!<br /></div><br />With love,<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-6209567688412041282?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-10226533335049999222009-05-15T00:48:00.000-07:002009-07-19T17:50:12.328-07:00Puding gula Hangus<br />Hidangan : 5 orang<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Shj78nuHKjI/AAAAAAAACGw/dJgEbAmqTFk/s1600-h/gulahangus.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Shj78nuHKjI/AAAAAAAACGw/dJgEbAmqTFk/s1600/gulahangus.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339294377120836146" border="0" /></a><br />Bahan-bahan<br /><br />3 sudu gula<br />1/2 cawan air<br />7 biji telur<br />1 tin susu pekat<br />1 tin air<br />Secubit garam<br /><br />Cara-Cara<br /><br />1.Goreng tiga sudu gula dalam kuali tanpa minyak sehingga kuning keemasan<br />2.Masukkan 1/2 cawan air ke dalam gula tadi sehingga likat<br />3.Ratakan gula hangus tadi di dalam acuan<br />4.Pukul telur sehingga berbuih dengan senduk selama 5 minit<br />5.Bancuhkan susu pekat dengan 1 tin air<br />6.Masukkan susu ke dalam telur yang telah dipukul sehingga sebati<br />7.Masukkan secubit garam dan<br />8.Masukkan adunan ke dalam acuan yang telah di leser dgn gula hangus tadi<br />9.Kukus selama 20 minit<br />10.Tunggu puding sejuk sebelum dihidangkan<br /><br />Selamat Mencuba!<br /><br />With love,<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-1022653333504999922?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-41771528115497717262009-05-10T00:02:00.000-07:002009-07-19T17:57:26.811-07:00Keropok Lekor<br /><br />Hidangan 8-10 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp1.blogger.com/_s7g_TFIZfeU/SC_t1Lf4sdI/AAAAAAAAAn0/Ai8z4jmO2TA/s1600-h/IMG_7056.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px" src="http://bp1.blogger.com/_s7g_TFIZfeU/SC_t1Lf4sdI/AAAAAAAAAn0/Ai8z4jmO2TA/s1600/IMG_7056.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5201637592511590866" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://bp3.blogger.com/_s7g_TFIZfeU/SC_vlrf4seI/AAAAAAAAAn8/XQ_jVzl2T8k/s1600-h/IMG_7107.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px " src="http://bp3.blogger.com/_s7g_TFIZfeU/SC_vlrf4seI/AAAAAAAAAn8/XQ_jVzl2T8k/s1600/IMG_7107.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5201639525246874082" border="0" /></a><br />A. KEROPOK LEKOR<br /><br />Bahan-bahan<br /><br />1/2 kilo ikan<br />1/2 kilo tepung sagu<br />sedikit kiub ais<br />garam secukup rasa<br /><br />Cara-cara<br /><br />1. Asingkan isi ikan dan tulang<br />2. Kisar isi ikan hingga lumat<br />3. Masukkan tepung sagu ke dalam isi ikan bersama kiub ais.<br />4. Masukkan garam secukup rasa<br />5. Doh yang telah siap boleh di bentuk2 mengikut minat anda<br />6. Rebuskan keropok lekor ke dalam air yang sedang mendidih<br />7. Keropok lekor yang siap di rebus boleh dimakan terus atau digoreng terlebih dahulu<br /><br />B. Sos Pencicah<br /><br />Bahan-bahan<br /><br />1 manguk air asam jawa<br />2 sudu cili giling<br />2 ulas bawang putih<br />2 sudu besar gula merah<br /><br />Cara-cara<br /><br />1. Masakkan air asam jawa<br />2. Masukkan ciling giling, bawang putih dan gula merah<br />3. Masakkan sehingga mendidih dan pekat.<br /><br /><br />SELAMAT MENCUBA!!<br /><br /><br />With love,<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 0%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-4177152811549771726?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-20940542146584450612009-05-02T00:46:00.000-07:002009-07-19T17:53:29.467-07:00Ayam Percik<br />Hidangan : 4 orang<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Shj7mY0SZeI/AAAAAAAACGo/y-vXoQKRwFQ/s1600-h/ayam+percik.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Shj7mY0SZeI/AAAAAAAACGo/y-vXoQKRwFQ/s1600/ayam+percik.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339293995163084258" border="0" /></a><br />Bahan-bahan<br /><br />Bahagian dada ayam<br />200ml santan pekat<br />4 ulas bawang merah - dikisar<br />2 batang serai<br />1 sudu besar cili giling<br />2 keping asam keping<br />Sedikit belacan<br />Garam secukup rasa<br /><br />Cara-cara<br /><br />1.Panggang ayam dengan sedikit garam<br />2.Masakkan 200ml santan pekat<br />3.Masukkan bawang yang dikisar bersama dengan cili giling<br />4.Masukkan serai yang diketu bersama sedikit belacan dan garam secukup rasa<br />5.Masukkan asam keping<br />6.Kacau sehingga mendidih dan santan pekat<br />7.Apabila masak bolehlah disiram di atas ayam yang telah dipanggang tadi<br /><br />Selamat mencuba!<br /><br />With love,<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-2094054214658445061?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-9901960103419428172009-03-26T00:22:00.000-07:002009-07-19T17:53:47.872-07:00Nasi Lemak Ikan Tongkol<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/ScrTeNEMFyI/AAAAAAAAB2U/mKa8kiKIYgY/s1600-h/IMG_7137.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/ScrTeNEMFyI/AAAAAAAAB2U/mKa8kiKIYgY/s1600/IMG_7137.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5317294825921058594" border="0" /></a>Untuk memenuhi sahabat yang tanya resepi ikan tongkol ni... silalah cuba resepi "hentam" ni yer.... tak reti nak letak ikut sukatan.. nama lagi resepi hentam kan.. jadi pandai2lah adjust sukatannya yer....<br /><br />1.Ikan tongkol direbus bersama asam keping dan garam.<br />2.Kisar bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering.<br />3.Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah dikisar tadi.<br />4.Masukkan sedikit gula.<br />5.Masukkan sos tomato, sos tiram dan kicap.<br />6.Bila dah naik minyak.. masukkan sedikit air rebusan ikan.<br />7.Masukkan ikan dan bawang besar yang dipotong bulat.<br />8.Akhir sekali masukkan garam secukup rasa.<br /><br />p/s Nasi lemaknya dimasak seperti biasa.<br /><br />Mudah jer kan.. dia sama jer cam masak merah cuma tambah gula jer sikit... selamat mencuba!!<br /><br />With love,<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-990196010341942817?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5859327681534972980.post-23494549302370243642009-03-16T00:27:00.000-07:002009-07-19T17:55:27.056-07:00Mula2 kenalah kukus beras pulut selama 40 minit.. pastikan beras telah pun direndam paling kurang dalam masa tiga jam sebelum mengukusnya... bila dah masak.. sejukkan pulut tu..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5n9xCTu7I/AAAAAAAABvw/sR8kiSOlVSs/s1600-h/IMG_5962.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5n9xCTu7I/AAAAAAAABvw/sR8kiSOlVSs/s1600/IMG_5962.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313798921176464306" border="0" /></a><br />Bila pulut dah sejuk boleh lah mula masakkan santan, gula melaka, gula pasir, dan secubit garam sehingga pekat dan bergula...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogsjavascript:void(0)pot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5m49p14kI/AAAAAAAABvo/sf5ASfxISAM/s1600-h/IMG_5965.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5m49p14kI/AAAAAAAABvo/sf5ASfxISAM/s1600/IMG_5965.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313797739152532034" border="0" /></a><br />Selepas itu.. bolehlah masukkan pulut ke dalam santan tu.. kacaukan biar sebati dan masukkan sedikit kapur makan yang telah dilarutkan dalam air... masakkan dengan api kecil selama setengah jam.. wajik aku ni warnanya kurang kehitaman sikit sebab aku kurang suka manis jadi aku letak sikit jer gula melaka..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5lotMUiLI/AAAAAAAABvg/ROwgokSP5tU/s1600-h/IMG_5977.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5lotMUiLI/AAAAAAAABvg/ROwgokSP5tU/s1600/IMG_5977.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313796360344209586" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5kSbJqLTI/AAAAAAAABvY/AjJrlhyNO1Q/s1600-h/IMG_5973.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5kSbJqLTI/AAAAAAAABvY/AjJrlhyNO1Q/s1600/IMG_5973.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313794878032457010" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;">Dan masak... sekarang masa untuk decorationlah pulak.... kita buat simple2 jerlah yer.... kena ratakan wajik dgn spatula dulu.. lepas tu letak jer jambangan bunga ...<br /></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5fAkty5-I/AAAAAAAABu4/B0BU1qF7SVc/s1600-h/IMG_5979.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5fAkty5-I/AAAAAAAABu4/B0BU1qF7SVc/s1600/IMG_5979.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313789073804158946" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5dlb5GRrI/AAAAAAAABuw/GMuP-xBYrjA/s1600-h/IMG_5987.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5dlb5GRrI/AAAAAAAABuw/GMuP-xBYrjA/s1600/IMG_5987.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313787508067550898" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5bzkYG1eI/AAAAAAAABuo/U_rLg5K-YlM/s1600-h/IMG_5989.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 500px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_s7g_TFIZfeU/Sb5bzkYG1eI/AAAAAAAABuo/U_rLg5K-YlM/s1600/IMG_5989.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5313785551840007650" border="0" /></a><br />Dah siap pun... selamat mencuba!!<br /><br />With love,<br /><a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54487/86/70981F1950C7C65D226A2B9C8C48D88D.png" style="border: 0pt none ! important; background: transparent none repeat scroll 0% 50%; -moz-background-clip: -moz-initial; -moz-background-origin: -moz-initial; -moz-background-inline-policy: -moz-initial; width: 150px; height: 26px;" /></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5859327681534972980-2349454930237024364?l=resepiummumishkah.blogspot.com' alt='' /></div>Ummu Mishkahhttp://www.blogger.com/profile/16821782466812654876noreply@blogger.com0